如何欣赏荷花

荷花的地上部位是其主要欣赏对象。花是荷花最重要的观赏性状，因此，把花莲又叫作观赏荷花。花的主要观赏特征包括：（1）花型：单瓣、半重瓣、重瓣、全重瓣、重台和千瓣。（2）花态：蝶状、杯状、碗状、叠球状、飞舞状等。（3）花色：白色、粉红色、紫红色、淡黄色、杂色、洒锦色、绿黄色、橙黄色等。（4）花蕾的形态及颜色：花蕾形状的多样性也是鉴别品种的重要特征之一。观赏性状落实到花器官的具体部位时，则包括花被片的形状、雄蕊花药及附属物的颜色、幼小的花托及规则排列的胚珠等。其次是赏叶。荷叶常分成钱叶、浮叶和立叶3类。钱叶实际上也是浮叶的一种，都因为叶柄柔软而叶片浮在水面上，只是由于种子播种后前期或种藕种植后早期长出的叶片较小，形似铜钱而得名。立叶是由于叶柄变得硬挺，将叶片托出水面直立生长的叶子。对于花莲品种来说，立叶长出后通常预示着花芽开始发育生长、花期即将到来，当然也有少数品种立叶出现前就开花的，甚至有个别品种不长立叶而照样开花。荷叶刚露出水面到展开之前有一个名字叫拳卷叶，这时候的叶刚露出水面，好似紧握的拳头，十分漂亮，“小荷才露渐尖尖角”指的就是拳卷叶。叶片大体有暗绿色（墨绿色）、绿色和斑叶品种，有的叶片背面带紫红或早春幼嫩的叶片通体呈紫红，通常为红莲品系或亲本之一为红莲的白花品种。叶片的姿态有漏斗状、中央微凹周围平展或下垂等类型；表面有光滑、粗糙及中间过渡类型。叶脉及其纹路也有一定美感和艺术价值。叶片因为表面具有特殊的疏水结构，遇水而不湿，所以才能“出污泥而不染”，这就是著名的“荷叶自洁效应”。