莲子的形态和颜色也存在较大的差异

莲子的形态和颜色也存在较大的差异，具有较高的观赏价值，常作为项链、手链、微雕工艺等装饰品。莲蓬也具有美学价值，采摘干燥后常被作为室内装饰品。偶尔也见到奇形怪状的莲蓬，更是稀品，值得珍藏。秋冬衰老干枯的残叶，连同莲蓬及其倒影，同水体一道形成一种独特的自然残荷景观，别有味道，常成为艺术家的重要绘画和摄影题材。地下部分膨大的茎（藕），形似手臂，洁白如玉（如湖南常德地区就有一品种名叫‘玉臂藕’），也具有一定的美学价值，只是长在泥中不见而时常常被人们忽略。